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(中央社巴黎19日綜合外電報導)今天刊登的研究報告指出,人類在逾1萬年前,就已開始使用陶鍋烹煮野生植物,甚至比農業出現的時間更早。
法新社與「每日科學」(Science Daily)網站報導,這項發現是目前證明人類加工植物作為食物,時間最早的直接證據。
這些在利比亞發現的容器,留有少量野菜,如香蒲或山楂,以及無花果樹的葉子與果實,還有肉桂、肉豆蔻與八角等香料。
其中甚至包括水生植物,部分種類現今尚可取得。
學會烹飪對人類演化而言,是關鍵性的事件,便宜團購>哪裡便宜這擴展我們飲食的範圍,並能取得新的能量來源。
這次發現的植物中,大部分在生食時具有毒性或難以消化。
沒人知道我們的祖先從何時開始在篝火上烤肉,但最早的防火陶器可追溯至約1萬5000年前。
大量證據顯示,在出現煮熟如肉類或奶類等畜產品的證據後不久,人類就開始使用這些陶器。
但令人驚訝的是,這些廚房用具中卻缺乏證明他們以同樣方式處理野生植物的化學遺跡。
研究主要作者,英國布里斯托大學(Universityof Bristol)研究人員鄧恩(Julie Dunne)表示:「在此之前,一直無法證明植物在史前飲食的重要性。」
她告訴法新社:「我們找到的是首次能證明烹飪植物的直接證據,看起來與北非發明陶器同時。」
這項研究刊登在國際線上期刊「自然—植物」(Nature Plants)。
鄧恩說:「有些鍋子看起來只用於處理植物,有些處理肉類,有些則用來處理兩者的混合物。」
多數專家同意,人類歷史上曾分別發明陶器2次,第1次是在約1萬6000年前的東亞,第2次則是晚了4000年的北非。
鄧恩也說:「制陶是項重要技術發明,這讓人類能以不同的方式處理食材。」(譯者:中央社廖禹揚)1051220
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旺報【記者賴廷恆╱綜合報導】
半年公布一次的全球超級電腦500強(TOP 500)榜單,14日在美國鹽湖城揭曉最新一期,大陸「神威?太湖之光」以睥睨群雄的每秒9.3萬兆次的浮點運算速度,再度蟬聯冠軍;若加上之前「天河二號」的6連冠,大陸已連續4年盤踞全球超級電腦排行榜的榜首。
但最為各界津津樂道之處,莫過於由大陸國家平行電腦工程技術研究中心研製的「神威?太湖之光」,堪稱百分百的「中國之光」──包括處理器在內的所有核心組件,全部為大陸國產。擁有一顆「中國芯」,不倚賴美國英特爾晶片(大陸稱「芯片」)的「神威?太湖之光」,於今年6月的排行榜上橫空出世、首度奪冠。
天河二號奪亞軍
「神威?太湖之光」浮點運算速度,達到前任霸主、中國國防科技大學研製的「天河二號」近3倍。在最新榜單中,「天河二號」仍以每秒3.86萬兆次的浮點運算速度排名第二。
除「神威?太湖之光」、「天河二號」囊括冠亞軍之外,大陸在此次全球超級電腦「TOP 500」總體表現也相當出色。今年6月,大陸曾首次超越上榜總數長期獨領風騷的美國;此次新榜單中美則平分秋色,雙雙上榜171台並列第一,兩強合計共占榜單總數的三分之二。
中美排行並駕齊驅
1993年開始公布的「TOP500」排行榜,由美國、德國超級電腦專家共同主持,針對全球已安裝的超級電腦進行排名。2008年時大陸連前100名都未能擠進,美國幾乎包辦所有前面席次;2011年大陸「天河1A」首度獨占鰲頭,打敗美國「美洲虎」系統,2013年「天河二號」正式登場亮相,展開持續3年的六連霸。
國際「TOP500」組織在一份聲明中指出,一年前美國以199台超級電腦上榜,保持明顯優勢,當時中國僅109台。但如今14日最新公布的榜單,則「見證了中國和美國並駕齊驅的超級電腦運算優勢」。
放眼「TOP500」新榜單前10名,大陸之外,美國的「泰坦」、「紅杉」、「科里(Cori)」分居3至5名,6至10名則為日本的「Oakforest-PACS」、「京」,瑞士的「Piz Daint」以及美國的「米拉」、「三一」。美國在前10名仍占有一半席次的優勢。
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